みなさまこんにちは。
ミツバチ課の坂本です。
11月18日～20日に茨城県のつくば国際会議場で開催された、
ミツバチサミットに参加しました。
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| コロンバンさんのキャラクター、みっころちゃんと記念撮影 |
以前にこちらの記事（ミツバチサミット2023 11月18～20日つくばにて開催）で
ご紹介しました、ミツバチに関わる全ての人の交流を目指したイベントです。
私は3日間とも参加させていただきました。
最新研究の動向から、実践的な養蜂技術や学生さんの活動発表まで
毎日わくわくするお話をたくさん聞くことができました。
はちみつマルシェでは、ハリナシミツバチの蜂蜜を購入。
甘酸っぱいのに発酵臭は無く、初めて出会うおどろきの味でした。
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| アピと商品を共同開発中のトーホー工業様展示ブースもありました |
仕入れたばかりの新しい情報を、さっそく川島養蜂場で試したい！
まだまだこれから寒くなるところですが、春が楽しみです。
ミツバチサミット実行委員会のみなさま、ありがとうございました！
