2021年 ミツバチ供養祭

お世話になっております。　宇津です。

11/23　勤労感謝の日に岐阜県養蜂組合の主催でミツバチ供養祭が開催されました。

場所は岐阜護国神社北側　蜜蜂之碑前にて開催。

各組合・関係企業の代表者など20名ほどが参加されています。

蜜蜂之碑は、一時期ミツバチの伝染病である腐蛆病が大流行し、その蔓延を防ぐため大量に焼却されてしまったミツバチを供養するため1960年に建立されました。

護国神社での供養祭は毎年、勤労感謝の日に開催されており蜜蜂之碑は2020年で建立60年を迎えました。

今年もミツバチ達に感謝です。

寒い日のお供に

こんにちは奥田です。

冬に近づくにつれてだんだんと寒くなってきていますね...

そこで今回は体の芯から温まるドリンクの元「ハニージンジャー」を紹介します。

【ハニージンジャーの素】

〈材料〉

・生姜　２００g

・砂糖　１００g

・水　　４００ml

・蜂蜜　大さじ４杯（お好み）

・レモン果汁　２０㏄

・シナモンスティック　１本（入れなくても大丈夫）

〈作り方〉

①生姜を２ミリぐらいに刻み鍋に入れる

②鍋に砂糖１００ｇを①と混ぜ込む

③３０分ほど待つと汁が出る

④蜂蜜大さじ４杯とシナモンスティック１本、水４００㏄を入れる

⑤強火で沸騰するまで加熱、沸騰したら弱火にして水が半分くらいになるまで煮込む（大体２０分くらい）

⑥冷ます

⑦レモン汁を入れる

~完成~

完成した物は大体２００㏄くらい出来上がります。炭酸水で割るとジンジャエールになりますが、これからの寒い冬にはホットミルクに４：１で割合でわるととてもおいしいのでぜひ作ってみてください。