前回のアルゼンチンに続きましてニュージーランド出張の
蜂産品課スタッフからも報告がありましたので少しご紹介です。
ニュージーランドの蜂蜜事情
・海外からの蜂蜜輸入は禁止。
・国産蜂蜜の年間生産量は約17,000トン。その内マヌカ蜂蜜3,000トン、
マヌカ以外(クローバー、ポフツカワ、ラタ、カマヒ等)がある。
・国内養蜂家さんは、大規模養蜂家約350人、小規模・趣味含め6,000人前後だそうです。
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養蜂家のGLASSONさんと息子さん。
5名で1,200群を管理しているそうです。 |
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マヌカの花 |
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マヌカの木 想像より低木。 |
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ラタの花 |
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ラタの木 けっこうな高木になりますね。 |
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5段~6段継の巣箱! |
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ブロアーの強い風で蜂を払い落とします。 |
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蜜蓋カットの機械 |
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蜜蓋カットの機械を通した後、
さらに残った蜜蓋を潰し機械 |
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蜜巣が自動的に蜜蓋カット機に。 |
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全体イメージ |
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ドラム充填。各ドラムのUMF値を測定します。 |
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【ハニーセンター】に来ました。 |
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カフェコーナー。マヌカを使ったドリンクなどを飲めます。 |
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巣箱を見ながら。 |
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キウイーシェーク |
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壁面にミツバチが。 |
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【ハニーセンター】売店 |
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みつろうキャンドルや、 |
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みつばちグッズなど。 |
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市内のスーパーのハチミツコーナーです。
棚の半分はマヌカだったそうです。 |
ニュージーランド政府から近日中にマヌカについての通知が発表されるそうです。
マヌカ蜂蜜の定義をさらに厳しくして、市場に出回っている偽和物を取り締まるのではないかとのことです。
ニュージーランドの養蜂業界はマヌカ一色ですね。
日本に限らず世界的なブームの様子をみれば納得ですが。
ニュージーランドの養蜂もいつか見てみたいです。
ハチは大変荒かったようですが・・。
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